Ranskalaiselle leivälle tyypillinen rapea kuori ja pehmeä sisus tarvitsevat oikeantyyppistä jauhoa.
Leipävalikoimassa on aitoa maalaispatonkia ja -leipää sekä oliiveilla, pähkinöillä, pekonilla tai tomaateilla maustettuja leipä- ja sämpyläversioita sekä kuuden viljan leipää.
MA
Siemenet-leipä:
vehnäjauho, vesi, suola, hiiva, juuri, kurpitsan-, auringonkukan- ja sesaminsiemenet.
TI
Provencen yrttileipä:
vehnäjauho, vesi, suola, hiiva, juuri, timjami, rosmariini, basilika, oregano, kirveli, meirami ja rakuuna
KE
Rakuunaleipä:
vehnäjauho, vesi, suola, hiiva, juuri, rakuuna
TO
Kuminaleipä:
vehnäjauho, vesi, suola, hiiva, juuri, kumina
PE
Oliivileipä:
vehnäjauho, vesi, suola, hiiva, juuri, musta oliivi
LA
Pinaattileipä:
vehnäjauho, vesi, suola, hiiva, juuri, pinaatti